Блог

Какая польза для здоровья от винограда?

Полезно
Около 8000 лет назад люди впервые выращивали виноград на территории современного Ближнего Востока. Сегодня во всем мире ежегодно выращивается 72 миллиона тонн винограда, в основном для производства вина. Ежегодно производится 7,2 триллиона галлонов вина. Виноград также является популярной закуской. Питательные вещества, содержащиеся в винограде, могут быть полезны для здоровья. Их связывают с профилактикой рака , болезней сердца , высокого кровяного давления и запоров 
Факты о винограде
Питательные вещества в винограде могут помочь защитить от рака, проблем со зрением, сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний.
Ресвератрол - это ключевое питательное вещество винограда, которое может принести пользу для здоровья.
Виноград - хороший источник клетчатки, калия , а также ряда витаминов и других минералов.
Виноград подходит для людей с диабетом , если он включен в диету.
Как и другие фрукты и овощи, виноград является хорошим источником клетчатки и воды.
Антиоксиданты и другие питательные вещества в винограде могут сделать его особенно полезным, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить некоторые из их преимуществ.  Вот несколько способов, которыми питательные вещества в винограде могут улучшить здоровье.
1) Рак
Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Один из них - ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда.
Ресвератрол также присутствует в красном вине. Несколько исследований изучали связь между красным вином и риском рака у людей, но было показано, что постоянное высокое потребление алкоголя может увеличить риск рака. Умеренность - ключ к успеху.
Умеренное потребление алкоголя определяется Диетическими рекомендациями для американцев как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин.
Еще одно естественное противовоспалительное средство, которое встречается в винограде, - это флавоноид кверцетин. Исследования показали, что это тоже может помочь предотвратить или замедлить рост рака.
2) Здоровье сердца
Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином .
В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, намного превышающие те, которые обычно потребляются людьми.
Считается , что полифенолы в винограде, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантным, гиполипидемическим и противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Они могут добиться этого, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая артериальное давление и риск нарушения сердечного ритма.
Виноград содержит клетчатку и калий, которые поддерживают здоровье сердца. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления натрия, чтобы улучшить кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Высокое потребление калия связано со снижением риска инсульта , защитой от потери мышечной массы и сохранением минеральной плотности костей.
3) артериальное давление
Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативные последствия слишком большого количества натрия в рационе.
В винограде высокое содержание калия. Это говорит о том, что они могут помочь уменьшить действие натрия у людей с высоким кровяным давлением.
Клетчатка важна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, включая здоровье сердца и кровяное давление. Виноград - хороший источник клетчатки.
4) Запор
Виноград содержит воду и клетчатку. Это может помочь людям избежать обезвоживания, сохранить регулярность опорожнения кишечника и снизить риск запора.
5) Аллергия
Из-за противовоспалительного действия кверцетина некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезотечение и крапивницу .
6) Диабет
В 2013 году результаты исследования, показали, что некоторые фрукты, но не соки, может снизить риск Надежный источник от сахарного диабета 2 типа у взрослых.
Во время исследования, в котором участвовали 187 382 участника и длилось 22 года, у 6,5% участников развился диабет.
Однако у тех, кто употреблял три порции черники , винограда, изюма, яблок или груш в неделю , риск развития диабета 2 типа был на 7 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Относительно высокий уровень сахара в винограде заставляет некоторых людей спрашивать, безопасен ли он для людей с диабетом.
Американская диабетическая ассоциация рекомендует людям употреблять виноград и другие фрукты, если количество углеводов учитывается в их плане питания.
Витамины, минералы и клетчатка в винограде делают его полезным для здоровья способом удовлетворить пристрастие к сладкому.
8) Здоровье глаз
Виноград содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Они полагают, нейтрализовать нестабильные молекулы , известные как свободные радикалы. Таким образом, они могут уменьшить окислительный стресс и повреждение сетчатки, а также помочь предотвратить катаракту и другие состояния.
Лабораторные тесты показали, что ресвератрол может защитить от различных проблем с глазами, включая возрастную дегенерацию желтого пятна , глаукому , катаракту и другие.
Made on
Tilda